疫情期间拿下老妈泻火我是如何用一碗黄金粥让她安心度过难关
疫情期间拿下老妈泻火,我是如何用“一碗黄金粥”让她安心度过难关?
记得那年春天,全国都在紧张地应对新冠疫情。外出就餐成了奢侈品,家中烹饪成为了我们日常生活的重要组成部分。我和我老妈一起待在家里,每天忙着做饭、打扫卫生,还要时不时给她带些小零食来慰藉她的心灵。
那时候,我的老妈身体一直不太好,她的消化系统也很脆弱,一遇到什么风吹草动,就容易犯病。尤其是在这波未知病毒横行的时候,她的心情更加焦虑不安。她总是担心自己会被病毒感染,也担心我可能会把病毒带回家。
就在这个节骨眼上,我决定要做点什么,让她能在这个困难时期得到更多的安慰和滋养。我开始琢磨怎么才能为她准备一顿既安全又营养的晚餐,同时也能够缓解她的消化问题。
经过几番尝试和研究,我终于找到了答案——泡好的绿豆汤加一些煮熟的小米粥。这是我从网上的健康饮食社区看到的一种传统方子,说可以帮助清肠通便,同时还能提供足够的热量支持身体恢复。在这种特殊的情况下,这简直就是一份救星啊!
第二天早晨,我起床先将绿豆洗净,然后放入锅中冲洗一下,再以水淬至大概2倍量,然后烧开后转小火慢炖,大约3小时左右倒入一个保温瓶里,让它自然发酵,等待午后分配给我老妈。此刻,小米已经煮熟了,可以迅速冷却并与绿豆汤混合,使其达到最佳口感和效果。
当午后的阳光照进厨房,那股香气已经充满了整个空间。我知道这是我准备给老妈的一个特别惊喜。在我端上桌前,她已然注意到了气味,而且表情有些期待。她吃了一口之后,用手指轻轻触碰嘴唇,又闭上了眼睛,那是一种绝对满意的表情。
自此以后,每当我去超市买菜或者是想给老妈准备一些特意定制的小零食或补品,都会想到那个“黄金粥”。虽然现在疫情有所改善,但对于我们来说,它成为了一个美好的记忆,更是一种无声的情深义重。