葡萄一粒一粒挤出来往下边塞东西的我的家乡的传统手工月饼制作
在我家乡,每到中秋佳节,家家户户都要制作传统的手工月饼。我的记忆里,奶奶总是独自一人坐在炕上,那小巧的木桌上铺满了各种颜色的面糊和装饰品。我总是在旁边看着她,一粒一粒挤出来往下边塞东西的。
那些东西通常是一些红枣、葡萄或者核桃,它们被挤压得紧紧地贴在月饼的皮肤上,就像是生命力浓郁的小花点缀着这片圆圆的地球。每当奶奶拿起那小刀切割时,我就迫不及待地想要尝尝新鲜出炉的月饼。但每次都是“等会儿”,因为需要先让它们冷却下来才好吃。
这些传统手工月饼不仅是我们对祖辈美味的一种致敬,更是我们对过去岁月温馨回忆的一种延续。在这个节日里,我们用心去感受那些简单而纯真的欢乐,也用心去保存这些珍贵的家庭传承。虽然现在有很多现代化机器能帮助人们更快捷地制作,但我们的家族选择保持这种原始而亲切的手工艺,因为它承载着太多难以言说的情感和故事。
每当夜幕降临,我们围坐在灯光下的桌子周围,一人一份手工月饼,共享彼此的喜悦与期待。这正是我最喜欢的事情之一——尽管时间流转,但这份静谧与温暖始终如一,是我永远不会忘怀的人生宝藏。