炸鸡我的街头美食梦想
在我年轻的时候，街头的小吃摊是我的常去之地。每当夜幕低垂，我总会被那诱人的香味吸引，走进那些小摊位。它们不仅仅是一个简单的食物点，而是一种生活方式，是城市中最真实的风情。
其中，最让我心动的是一家专门做炸鸡的小摊。老板是个高个子的男人，他的笑容总是那么灿烂。他叫我“小伙子”，而不是客人，这让我觉得自己像是他的朋友。
他用手指轻拍着油锅里的鸡肉，“这就是秘制炸鸡，你尝尝。”说完，就将一个金黄酥脆、外皮微微泛红的炸鸡块递给我。我咬了一口，那油脂丰润而不腻，肉质鲜嫩多汁，每一口都仿佛能感受到那份对美食无限热爱和对生活无比喜悦。
随后几天里，我几乎每天都会去那家摊位。那老板开始认识我了，他知道我喜欢什么样的炸鸡，所以他就根据我的口味调整配料和调味品。他甚至还教会了我如何做出像样的炸鸡——首先要选用新鲜的大腿肉，然后用适量的盐和糖腌制，再放入冰箱冷藏，让肉片充分吸收调料最后，用薄荷叶包裹住，将其浸泡在冰水中半小时，以免过于干燥。
几个月后，当春暖花开时，那个小摊已经成为我们街区的一个名片之一。一群好友聚集在这里，不仅因为那个地方有最好的炸鸡，更因为那里传播着一种简单而纯粹的人与人之间的情谊。在这个喧嚣都市中，它们让我们找到了属于自己的宁静角落，也许正是这些小事构成了我们的记忆吧。
