在国际关系复杂多变的今天，国家之间的外交政策往往受到多方面因素的影响。以色列与中国建交的问题，不仅涉及到双方政府间直接或间接的政治互动，还牵涉到历史、宗教、地缘政治等诸多复杂要素。在这个背景下，我们来探讨一个关键问题：中东地区稳定问题是不是阻碍了以色列与中国之间建立官方关系。

首先，我们需要明确的是，中东地区自20世纪末以来一直是一个高度紧张和冲突频发的地理区域。以色列作为这一地区的一个重要国家，其存在本身就引起了一系列争议和挑战。这包括但不限于对犹太人和阿拉伯人的归属权、领土争端以及宗教冲突等。而这些长期积累的问题，对于任何试图与此区域内其他国家建立正式外交关系的国家来说都是一个巨大的障碍。

其次，从历史角度看，以色列成立至今，它一直处在一种相对孤立状态。由于其特殊的地理位置以及周边国家对于它合法性的质疑，这使得以色列面临着来自各种方向的压力。此外，由于一些特别事件，如1979年伊斯兰革命后美伊关系正常化，以及1980年代苏联解体后的俄罗斯崛起，这些事件都极大地改变了全球格局，并进一步加剧了中东地区安全环境恶化。

再者，宗教因素也是构成障碍的一环。犹太人有着强烈的情感联系和神圣信仰，对耶路撒冷拥有深厚情感，而阿拉伯世界则将这片土地视为他们自己的圣地之一，这种双重认同导致了严峻的人口分配矛盾，使得寻求解决方案变得异常困难。这种情况下，即使是两个理论上完全平等且愿意进行外交交流的大国，也难免会因为这样的敏感性而避开公开表达支持或承认对方利益所在的情况。

此外，国际社会对于各个参与者的态度也是一大考量点。在某些情况下，如果一国选择与该区域中的一个被认为具有“非正当”或“反对力量”的国家建交，那么这可能会引发国际社会上的强烈批评甚至制裁，从而影响该国自身乃至整个区域的地缘政治结构。如果我们把美国放在这里考虑，它作为西方世界主要代表之一，在这个过程中的角色尤为关键，因为美国过去一直倾向于支持以色列，而且在近年来的政策调整中也继续维持着一定程度上的影响力。

最后，但绝非最不重要的一点，是经济利益。在现代国际关系中，无论哪个国家，都无法忽视经济合作带来的潜力。但即便如此，一旦进入这样敏感且充满风险的话题领域，比如武器销售或者技术转让，其中存在大量潜在争议，同时也容易触发更广泛范围内的情绪反应，因此任何重大决策都需要谨慎考虑长远后果。

总之，从以上分析可以看出，尽管有很多原因促使以色列考虑与中国建立正式外交关系，但由此产生的心结事务（包括但不限于历史、宗教、地缘政治）及其相关挑战仍然是一个巨大的阻碍。不过，每个独立主权 国家都应根据自身发展需求做出决定，而具体行动是否能够克服这些障碍，则取决于是未来如何演变。一切皆有可能，只待时机成熟。